Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   807.  808.  809.  810.  811.  812.  813.  814.  815.  816.  817. > 

1156) Берлинское пирожное к кофе

 

1/3 фунта масла растереть добела, вбить 11/3 яйца, всыпать 1/4

фунта сахара, около 11/2 стакана муки, размешать хорошенько,

вымесить, раскатать тонко, подсыпая муки, вырезать стаканом

круглые пирожки, сложить на железный лист, посыпанный мукой,

смазать пирожное яйцом, посыпать истолченным миндалем и сахаром,

вставить в не слишком горячую печь.

 

Выдать:

 

1/3 фунта масла, 2 яйца.

1/4 фунта сахара, т. е. 1/2 стакана.

2/3 фунта, т. е. 2 стакана муки.

1/2 стакана миндаля, 1 ложку сахара.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   807.  808.  809.  810.  811.  812.  813.  814.  815.  816.  817. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров