Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   784.  785.  786.  787.  788.  789.  790.  791.  792.  793.  794. > 

1118) Пирожное наполеоновское

 

1/4 фунта вымытого масла растереть добела, всыпать 1/4 стакана

толченого горького миндаля, 1/3 стакана сахара, 1/2 стакана

сметаны, размешать все это как можно лучше, подсыпая около 21/2

стакана муки, чтобы тесто можно было раскатать на столе толщиной в

тупую сторону ножа, потом вырезать пирожное разными фигурками,

намазать яйцом, посыпать миндалем и сахаром, вставить в печь.

 

1119) Пирожное с маком

 

Приготовленное тесто ь 1117 раскатать тонко, вырезать стаканом,

переложить на бумагу, намазанную маслом, покрыть следующей массой:

1/2 стакана мака обварить кипятком, накрыть, дать постоять так

час, слить воду, выжать мак в салфетке досуха, тереть в каменной

чашке, всыпать 1/4 фунта сахара, корицы, 2 яйца, размешать,

намазать сверху пирожное и в печь.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   784.  785.  786.  787.  788.  789.  790.  791.  792.  793.  794. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров