Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   782.  783.  784.  785.  786.  787.  788.  789.  790.  791.  792. > 

1115) Пирожное из сметаны

 

1/2 стакана растопленного масла тереть добела, положить 1/2

стакана сахара, растертого с 2 яйцами. 1/4 стакана толченого

горького миндаля, 1/2 стакана самой свежей сметаны и муки 2

стакана, растереть как можно лучше, намазать на железный лист

ножом очень тонко, смазать яйцом, посыпать миндалем, крупно

истолченным сахаром, коринкой и в печь; когда будет вполовину

готово, разрезать ножом продолговатыми квадратиками и опять в

печь, чтобы подсохли.

 

Выдать:

 

1/2 стакана растопленного масла.

1/4 фунта, т. е. 1/2 стакана сахара.

2 яйца, 2 стакана муки.

1/4 стакана миндаля горького, 1/2 стакана сметаны.

1 яйцо, 1/2 стакана миндаля.

1/2 стакана коринки, 1 ложку сахара.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   782.  783.  784.  785.  786.  787.  788.  789.  790.  791.  792. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров