Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   778.  779.  780.  781.  782.  783.  784.  785.  786.  787.  788. > 

1110) Пирожное

 

(Печеное в высоких формочках)

 

1/2 фунта масла несоленого тереть добела, всыпать 1/4 фунта

сахара, положить 11/4 яйца, 3/4 фунта муки, тереть с час времени.

Жестяные высокие формочки обложить приготовленной массой, положить

в середину варенья без сока, накрыть крышечкой из того же теста,

поставить на железный лист и в печь, чтобы подрумянились и

испеклись; когда остынут, выложить на блюдо.

 

Выдать:

 

1/2 фунта масла.

1/4 фунта, т. е. 1/2 стакана сахара, 2 яйца.

3/4 фунта, т. е. 21/4 стакана муки.

1 стакан варенья без сока.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   778.  779.  780.  781.  782.  783.  784.  785.  786.  787.  788. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров