Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   765.  766.  767.  768.  769.  770.  771.  772.  773.  774.  775. > 

1091) Торт сливочный

 

3 стакана густых сливок сбить в крепкую пену; 7 лотов сахара

размешать добела с 6 желтками; смешать со сливками, всыпать

немного кардамона, немного ванили, положить 6 взбитых белков,

подсыпая 1/6 фунта муки, переложить в форму, намазанную маслом и

посыпанную сухарями, вставить в печь.

 

Выдать на 6 человек:

 

11/2 стакана густых сливок, 3 яйца.

31/2 лота, т. е. почти 1/4 стакана сахара.

1/12 фунта, т. е. 1/4 стакана муки.

1/2 ложки масла, 2--3 сухаря.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   765.  766.  767.  768.  769.  770.  771.  772.  773.  774.  775. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров