Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   738.  739.  740.  741.  742.  743.  744.  745.  746.  747.  748. > 

1059) Торт тирольский

 

3/4 фунта масла тереть добела, смешать с 3/4 фунта сахара,

отертого о лимонную цедру, и 3/4 фунта муки. Раскатать тесто в

палец толщиной, вырезать большой кружок, намазать вареньем или

мармеладом; из остального теста вырезать разные фигуры, как-то:

листья, цветы и проч., уложить на торт, смазать яйцом, испечь.

Когда торт будет готов, вырезанные фигуры намазать слегка водой,

посыпать крупно истолченным сахаром, вставить в печь минут на 5.

 

Выдать на 6 человек:

 

1/4 фунта масла.

1/4 фунта, т. е. 1/2 стакана сахара.

1/4 фунта муки, т. е. 3/4 стакана.

Лимонной цедры.

1 яйцо, 2 ложки крупно истолченного сахара.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   738.  739.  740.  741.  742.  743.  744.  745.  746.  747.  748. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров