Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732.  733.  734. > 

1043) Торт жирный

 

1 фунт растопленного масла тереть добела; 10 желтков и 3/4 фунта

сахара растереть добела также, смешать, всыпать 1 фунт сухой муки

и наконец положить 10 взбитых белков; испечь два кружка; вынув из

печи, сложить их вместе, переложить каким-нибудь вареньем,

оглазировать.

 

Выдать на 6 человек на два кружка:

 

1/8 фунта масла, 31/3 яйца.

1/4 фунта сахара, т. е. 1/2 стакана.

1/3 фунта муки, т. е. 1 стакан.

3/4 стакана, т. е. 1/2 фунта варенья.

На глазурь.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732.  733.  734. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров