Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   723.  724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732.  733. > 

1042) Торт песочный из другой пропорции

 

1 фунт растопленного масла тереть в каменной чашке на льду добела,

всыпать 1 фунт сахара и вбивать по одному 10 цельных яиц, когда

масса побелеет и погустеет, влить 5 капель бергамотного масла и

всыпать 1 фунт муки.

 

Выдать на 6 человек:

 

1/8 фунта масла, 31/3 яйца.

1/8 фунта сахара, т. е. 2/3 стакана.

1/2 фунта муки, т. е. 1 стакан.

2 капли бергамотного масла, не более.

На глазурь и уборку.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   723.  724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732.  733. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров