Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   722.  723.  724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732. > 

1041) Торт песочный (Sand-Torte)

 

3/4 фунта свежего несоленого масла растереть добела; 8 желтков и

3/4 фунта мелкого сахара также, потом смешать вместе, всыпать 3/4

фунта муки, лимонной цедры, 1 рюмку рома и наконец 8 взбитых

белков; переложить в форму, намазанную маслом, и в печь, а потом

оглазировать.

 

Выдать на 6 человек:

 

3/8 фунта масла, 4 яйца.

3/8 фунта сахара, т. е. 3/4 стакана.

3/8 фунта муки, т. е. 11/8 стакана.

1/2 рюмки рома, лимонной цедры, 1/2 ложки масла.

На глазурь.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   722.  723.  724.  725.  726.  727.  728.  729.  730.  731.  732. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров