Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   613.  614.  615.  616.  617.  618.  619.  620.  621.  622.  623. > 

805) Вермишель на молоке

 

Приготовить домашнюю лапшу ь 780; вскипятить 4 стакана молока с

ложкой сахара и 11/2 ложками масла, всыпать лапшу, варить мешая

минут 10, остудить, вбить 6 желтков, положить, кто хочет, 1/2

стакана вымытой и досуха вытертой коринки, 1/2 чайной ложечки

корицы, пену из 6 белков, размешать осторожно, сложить в форму,

намазанную маслом, вставить в печь на 1 час.

 

Выдать:

 

4 стакана молока, 1/4 фунта масла.

1 ложку сахара, 1/2 чайной ложечки корицы.

6 яиц, (1/2 стакана коринки).

 

На тесто:

2 стакана муки, 2 яйца, соли.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   613.  614.  615.  616.  617.  618.  619.  620.  621.  622.  623. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров