Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   611.  612.  613.  614.  615.  616.  617.  618.  619.  620.  621. > 

803) Вермишель

 

Приготовить домашней лапши ь 780 или взять 1 фунт купленной

итальянской вермишели, опустить в кипяток соленой воды, сварить,

откинуть на решето, перелить холодной водой, положить 2--3 куска

сахара, 2--3 ложки масла, 1--2 яйца, смешать, намазать кастрюлю

или форму маслом, обсыпать сухарями, остудить, сложить вермишель,

вставить в печь на 1 час, чтобы корочка кругом подрумянилась и

подсохла, выложить на блюдо.

 

Выдать:

 

1 фунт купленной итальянской вермишели или выдать на домашнюю

лапшу 3 стакана муки и 3 яйца.

 

2--3 куска сахара.

1--2 яйца, 2 сухаря.

2--3 ложки масла.

 

Подать отдельно сахар и сливки.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   611.  612.  613.  614.  615.  616.  617.  618.  619.  620.  621. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров