Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   380.  381.  382.  383.  384.  385.  386.  387.  388.  389.  390. > 

445) Жаркое заяц

 

Снять шкурку, выпотрошить, мочить несколько часов в воде или

уксусе, вымыть, очистить от плевок, нашпиговать шпиком, посолить,

жарить на вертеле или на противне, поливая маслом. Подавая,

обсыпать сухарями, поджаренными в масле.

 

Выдать:

 

Зайца.

1/2 фунта шпика.

2--3 сухаря, 1--2 ложки масла.

Уксуса.

 

Подать к нему какой-нибудь салат.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   380.  381.  382.  383.  384.  385.  386.  387.  388.  389.  390. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров