Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   184.  185.  186.  187.  188.  189.  190.  191.  192.  193.  194. > 

143) Клецки мучные

 

4 столовые ложки растопленного масла мешать на льду добела, вбить

4 желтка, 2 яйца, размешать, всыпать 1/2 стакана муки, 2 взбитые

белка, смешать; за 5 минут до отпуска опускать маленькой ложечкой

в кипящий бульон, каждый раз обмакивая ее к кипяток; когда клецки

всплывут, подавать.

 

Выдать:

 

Почти 1/4 фунта масла.

6 яиц.

1/2 стакана муки.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   184.  185.  186.  187.  188.  189.  190.  191.  192.  193.  194. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров