Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154.  155.  156.  157. > 

84) Лапша постная с грибами

 

Сварить бульон из кореньев и грибов, процедить, вскипятить,

всыпать лапшу, сварить, посолить, положить немного толченого

простого перца, опустить отдельно отваренный картофель, мелко

нашинкованные сваренные грибы, масло, зелень, подавать.

 

Выдать:

 

2 моркови.

1 петрушку.

1 сельдерей.

1 порей.

3 луковицы.

10--15 зерен англ. перца.

2--3 шт. лаврового листа.

1/4--1/8 фунта сушеных грибов.

11/2 ст. вермишели, т. е. 1/8 фунта.

Картофеля штук 12.

1--2 ложки постного масла.

Простого перца.

Зеленой петрушки.

Укропа.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154.  155.  156.  157. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров