Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   146.  147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154.  155.  156. > 

82) Суп молочный с клецками

 

Вскипятить 9--10 стаканов молока, перед отпуском опустить клецки

заварные ь 139 или мучные ь 143, или бисквитные ь 140; вскипятить;

когда будут готовы, подавать.

 

83) Лапша на молоке

 

Цельное молоко вскипятить, всыпать вермишель, сварить, посолить,

положить сливочного масла, тотчас подавать.

 

Выдать:

 

3 бутылки молока.

1/2 фунта вермишели.

1/8 фунта сливочного масла.

 

Если домашняя лапша, то приготовить ее, как сказано в ь 780: из

11/2 стаканов муки и 1 яйца. Вообще домашняя лапша несравненно

вкуснее купленной вермишели.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   146.  147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154.  155.  156. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров