Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   144.  145.  146.  147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154. > 

80) Суп из пива

 

3 стакана свежей сметаны, 3 желтка, 1 ложку сливочного масла,

немного соли, сахара, размешать, развести 6 стаканами легкого

пива, поставить на огонь, мешать пока не согреется до горячего

состояния, но не кипятить, тотчас отставить, вылить в миску на

ситный хлеб, нарезанный четырехугольными кусочками, или на

греночки из ситного хлеба.

 

К такому супу подается также свежий сыр из творога, нарезанный

маленькими кусочками.

 

Выдать:

 

3 стакана свежей сметаны.

3 желтка.

1 ложку сливочного масла.

6 стаканов легкого пива, т. е. 2 бутылки.

Соли.

Сахара куска 2--3.

1/2 фунта ситного хлеба.

Сыр из творога ь 1457--1458.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   144.  145.  146.  147.  148.  149.  150.  151.  152.  153.  154. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров