Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   138.  139.  140.  141.  142.  143.  144.  145.  146.  147.  148. > 

74) Борщ постный с ушками

 

Варится точно так же, как борщ малороссийский ь 43.

 

Выдать:

 

1 порей.

1 сельдерей.

1 петрушку.

2--3 луковицы.

1/4 фунта сушеных грибов.

16--25 зерен англ. перца.

3--4 шт. лаврового листа.

1 кочан капусты.

Свекольного рассола.

1 фунт свеклы.

Соли, перца.

Зеленой петрушки и укропа.

Подавать с ушками, жареными в прованском масле ь 148.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   138.  139.  140.  141.  142.  143.  144.  145.  146.  147.  148. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров