Кол-во книг: 87, статей - 128
Поиск по: статьям :: книгам


Тексты книг принадлежат их авторам и размещены для ознакомления

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   102.  103.  104.  105.  106.  107.  108.  109.  110.  111.  112. > 

38) Щи из щавеля другим манером

 

Сварить бульон из 3 фунтов говядины и 2 печеных луковиц,

процедить, положить 1/2 стакана маринованного щавеля, сметану,

размешанную с 1 ложкой муки, вскипятить, всыпать укропа и зеленую

петрушку.

 

Выдать:

 

21/2--3 фунта говядины.

2 луковицы.

1/2 ст. маринованного щавеля.

1 или 2 стакана сметаны.

1 ложку муки.

1/8 грибов сушеных.

 

«все книги     «к разделу      «содержание      Глав: 1008      Главы: <   102.  103.  104.  105.  106.  107.  108.  109.  110.  111.  112. > 

Поиск по: статьям :: книгам
  Rambler's Top100
 
© 2013 Материалы этого сайта могут быть использованы только со ссылкой на данный сайт. | Статьи партнёров